菜單-江南一品煲資料來源》全民健康保險雙月刊第77期 ( 98.1.1出版 ) 材料 A： 蝦仁 4 尾、鮑魚 4 酒店兼職片、魚肉片 2 片、花枝 4 片、鮮魷4片、鮮干貝4 粒。 B： 綠花椰菜 6 兩、大白菜 8 兩、婚禮佈置草菇 2 朵、紅蘿蔔 6 片、鮮香菇 2 朵 、冬瓜 2 片。 C： 蒜苗1支、 冬菜2錢、髮菜澎湖民宿少許、紫洋蔥2片、扁魚酥少許。調味料 鹽 1/4 小匙 高湯 5 杯 香菇粉 1/4 小匙作法 1. 訂做禮服蝦仁去腸泥，洗淨，將A料一起放入滾水中燙熟，撈起瀝乾。 2. 綠花椰菜洗淨，切小朵；大白菜洗淨，切禮服大片；蒜苗洗淨斜切片；冬菜 洗淨；髮菜泡軟。 3. B料燙熟撈出，浸泡冷水冷卻。 4. 新成屋大白菜先擺入砂鍋內，再將全部材料擺在白菜上面，倒入調味料煮滾， 裝盤，即可享用。 酒店工作 營養成分分析表====================================== 熱量 蛋白質 個人信貸 脂肪 醣類（大卡） （公克） （公克） （公克）售屋網====================================== 495 80.3 11 東森房屋30.2======================================
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